Рацион для мозга. Врач Солнцева назвала продукт для борьбы с деменцией
В капусте нашли вещество, которое помогает при деменции и боковом амиотрофическом склерозе — очень тяжелом заболевании, в результате которого развивается слабость мышц и параличи. Ученые из Университета Миссури установили, что таким эффектом обладает антиоксидант кемпферол, он улучшает работу нейронов. Капуста, виноград и каперсы «Механизмы развития многих нейродегенеративных заболеваний, в том числе болезни Альцгеймера, деменции, бокового амиотрофического склероза (БАС), схожи, — объяснила aif.ru врач-диетолог, терапевт, кандидат …