Кишечник здоров. Пять ферментированных продуктов, которые защищают от рака
Эксперты отмечают, что есть ряд простых продуктов, которые могут защитить от рака кишечника. Причем главный их плюс — в ферментации. Такие продукты укрепляют иммунитет, известны тысячи лет и активно используются в концепции здорового питания. Исследования подтверждают несомненную пользу таких продуктов. Ферментированные продукты получаются при расщеплении природных сахаров бактериями или дрожжами. Некоторые из них, например, йогурты и кефир, содержат пробиотики — живые штаммы бактерий, поддерживающие …