Одурачили! Neurology: подсластители ухудшают память и мышление
Любовь к подсластителям может выйти боком. В большом исследовании показано, что они приближают проблемы с памятью и негативно влияют на мыслительные способности. Как же получилось, что продукты, предназначенные для ЗОЖ, ухудшают здоровье? Большое исследование бразильских ученых опубликовано в журнале Neurology («Неврология»). Ученые этой страны становятся лидерами в изучении влияния ультрапереработанных продуктов. И как ни странно, многие из них содержат подсластители. Их добавляют, чтобы придать ультрапродукту видимость …